烤肉真空滾揉機全自動：滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備。能夠加速蛋白質的提取和溶解:鹽溶性蛋白的提取是滾揉的最重要目的。肌肉纖維中的蛋白質-鹽溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很強的保水性和黏結性,只有將它們提取出來,才能發揮作用。通過全自動滾揉機滾揉才能快速將鹽溶性蛋白提取出來。
| 品牌 | TIANRUN/天潤 | 生產能力 | 2000kg/罐 |
|---|---|---|---|
| 容積 | 3500L | 功率 | 15kw |
| 電源電壓 | 380v | 滾揉轉數 | 變頻調速rpm |
| 真空度 | 0.85kPa | 外形尺寸 | 3600×2000×2400mm |
諸城市天潤工貿有限公司，生產食品腌制專業設備真空滾揉機：
牛肉真空滾揉機，扒雞真空滾揉機，整雞整鴨真空滾揉機，香腸真空滾揉機，火腿真空滾揉機，烤肉真空滾揉機全自動，培根真空滾揉機，烤肉真空滾揉機，肉串真空滾揉機，禽類真空滾揉機，醬鹵類真空滾揉機，實驗室用真空滾揉機休閑類肉食品真空滾揉機等系列滾揉機。
構造：滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備.
用途：用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態腌制為動態腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變為強化腌制，提高了工作效率。
諸城市天潤工貿有限公司，生產系列寵物食品設備和肉類制品設備：
?斬拌機，凍肉切片機，絞肉機，絞凍肉機。
?提升機，真空攪拌機，刨凍肉機，拌餡機，攪拌機，寵物灌腸機，肉條擠出機。
?切斷機，葉片灌腸機，香腸牽引機，香腸扎線機，肉丸機，鹽水注 射機，鹽水制備器，洗手消 毒槽，腳踏式洗手消 毒槽，包裝袋整平機，肉片整平機，滾筒混料機等肉類制品設備。
?系列配套設備：肉料車，不銹鋼平板推車，掛腸單車，烤車，凍盤車，案臺。
?感應式洗手消 毒槽，肉類腌漬機，肉類腌漬設備，真空滾揉機。
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?諸城市天潤工貿有限公司售后承諾：
設備出廠價，為您節省30-50%的費用。
送貨上門，安裝調試，車間指導示范，終生維護保養。
